Menu 12th Ramdhan

Ni smlm punya juadah berbuka... saje nak perabis apa2 yg ada dlm fridge tu haha...

Kentang tgl sebiji... so potong2 lumuq dgn garam n lada itam.. then bakar je... sosej tu pun sama... tp hangus sket plak :-"

Ayam bakar madu... kat mana aku dpt resepi..aku tak ingat... by the way mekasih la pada tuan yg punya resepi tu... kalau ikut resepi asal tu ada letak rosemary mende tu.. tp aku takde.. so tak letak la hahahaha... hentam saje lah labuuuu...

Ni spegeti goreng... leftover beberapa hari lepas nye juadah berbuka... since nak perabis semua... aku panaskan je spegeti ni... so takde nasi smlm...tp ganti dgn spegeti...

Hari ni aku masak siakap stim halia dan bok choy dgn sos tiram... resepi bok choy leh tgk sini. Tapi aku lupa nak amik pic haha... tgh makan baru teringat... jd nya... takde la pic utk hari ini ye hehe...

p/s :: aku nyampah tul org2yg main mercun... tahniah la kalau jari korang putus nnt ye... kut mata buta ke hape ke aku mmg ucap tahniah... aku mmg tak dulik ah korg nak kata aku zolim ke hape... tp jenis2 ni mmg kena ckp camni je... sorry la aku nak kesian kalau cedera or mati sbb main mercun unless dia cedera sbb org lain yg main mercun tu kena ke dia... mintak maap la ye... emo sket aku sbb aku benci.. AMAT BENCI ORG YG BODOH MAIN MERCUN...

Spek owh Spek

Nampak ok kan... ok sgt2 kan... tp sbnrnyaaaaa.....

dia sudah patah... betul2 sehari sblm 1 Ramadhan... ya Allah... baru sethn umo spek nih... apsal la leh patah... yg lepas pun patah time bulan puasa... yg tu mmg la aku admit salah aku sbb spek tu jatuh... tp yg ni... elok je tak je jatuh2 tp boleh patah gak... arghh nyampah tul la... siyes jangkahayat spek yg aku buat kat opis aku tu cuma sethn je... tak leh jd nih... aku tak leh buat kat situ lg... naya tul tiap2 thn plak nak wat spek... da la patah time2 nak puasa...

So on the 1st ramadhan tu, aku gtau bos aku nak kuar awal sket sbb nak gi wat spek... kul 3.30 aku kuar dgn intan gi tesco wat kat sana plak la... aduii kopak2... so ni la pic nya spek baru aku... kaler pink eh... jgn tak tau... apsal tah aku pilih pink nih :)) skali2 ubah selera hehe...
Masa kat kedai tu...cek skali power mata aku... ada pertambahan lg... tp silau maintain... so buat spek dgn power baru..mujur takde additional charge... then the salesgirl tu kata dlm 2 hari siap la... maknanya by friday spek tu da ready... ok la tu...tak la terseksa sgt aku nak pakai spek patah tu lama2 ahahahaha... then on Friday... aku gi amik spek dgn intan n abg im sbb kami nak balik melaka terus ptg tu... maka dpt la aku memandu dgn spek baru hari tu ;));))

spek-spek aku... yg itam tu aku simpan lg... mana la tau ada emergency...ada gak yg patah tu kan haha... simpan2...

Juadah Berbuka 5th Ramadhan

Menu berbuka kami Ahad lepas (5th Ramadhan). Ni makan2 kat rumah mak... kebetulan aku, intan n abg im balik kg...so bnyk la sket makanannya...

Teh O Laici ~ Kaklong buat

Kuih Donat Simpul ~ Jiran bg

Asam Pedas Ikan Parang ~ Mak masak =p~

Nasi Ambeng Ayam Merah ~ Bazar Ramadhan Muar
(Kaklong and abg Im beli on d way balik Merlimau dr BP)

Nasi Ambeng Ayam Rendang ~ sama spt diatas ye ;));))

Tapai Ubi & Kuih Vadey (tul ke nama dia nih) ~ description sama spt diatas ye :D

Kue Teow Goreng ~ Aku masak (aku nak letak kerang tp kerang takde kat pasar :(( tukar udang saje)

Pecel/Pecal ~ Bazar Ramadhan Muar (sangat2 la sedapnya pecal nih... tempe dia sungguh enakkkkkk)

Lempeng ~ Mak buat

Bubur Durian ~ Kaklong buat, requested by abg Im hehe

Menu 2nd Ramadhan nan lalu

Aku tak tau nak masak apa... nak beli pun mcm tak selera jek... rasanya sepanjang ramadhan ni...baru skali aku gi bazar. Itu pun sbb aku tak larat nak masak. Travel KL-Kuantan-KL dlm masa beberapa jam amat memenat kan aku... so hari tu je aku beli kat bazar... hari lain aku lbh suka masak sndri...puas ati...

Ni menu aku utk hari kedua ramadhan... bukan apa sgt...asal ada je ahahahaha...


Bayam masak air

Ikan cencaru bakar


Udang Masak Kari... Ni bila punya masak pun aku tgk ingat...tp bukan on 2nd ramadhan nih...menu hari lain hahaha... masuk skali la kat entry nih sbb sekeping sgt pic nya... dlm kari ni aku letak terung dgn lobak...

rasa amat2 malas nak amik pic sbb kamera itu rosak... kalau nasib baik...pic jd ok mcm pic2 ni...kalau tak mmg hampeh saje... tgk la hari ni kang aku cuba amik pic juadah berbuka aku... kalau cantik pic tu aku upload la kat sini hehehehehe

Itam dan anak2 nya

Kaklong de bela arnab :> dlu dia bela 2 ekor je... skrg da jd 7 ekor... Si ibu arnab kami panggil ITAM, bapak arnab plak kami panggil PUTIH hehehe...

Ni la Itam. Itam da 2 kali beranak... mula2 dlu dia beranak 9 ekor tp 7 mati... tgl 2 ekor je... skrg da besar da yg dua ekor tu... pic arnab tecik ni, anak2 itam yg baru... yg 2nd ni Itam beranak 5 ekor, tp mati 2. Tgk la bulu itam tu...da tak cantik da... satu tabiat si Itam ni...dia suka sgt makan...siang mlm pagi petang asal nampak org lalu je...dia mesti sebok nak mintak makan hahahaha....

Haaa ini 2 ekor anak dak Itam (1st batch wkakakakaka...) Ptg ahad minggu lepas sambel2 tgu time berbuka, abg Im lepaskan arnab2 tu main2 kat laman rumah... suka la sekor2 tu sume ahahah... lagi plak kat laman tu ada mcm2 pokok mak tanam... lg laaaa arnab2 tu suka. Pic ni si itam(2) dgn putih (2) tgh makan pokok cili mak ahahaha... sblm ni si Ibu Itam tu da kerjakan pokok kacang panjang... ni giliran anak2 dia plak makan pokok cili... daun keladi tu taknak plak dia makan kihkihkih

Ni Puteh kecik comel.... comel kan... tp nakal nih... suka sgt merayau2... dia leh loloskan diri dr sangkar... tau2 da merayap sana sini dak tecik nih...

Ini Itam tecik... itam ni pon nakal... susah sungguh nak amik pic dia...tak reti duk diam... ni pun tah apa nasib aku dpt amik pic nih kekekekeke

Ni dak Belang tecik... comel comel comel... rasa nak picit2 jek sbb comel sgtttttttt... tgk dia makan kobis kekekeke... aaaaaa comel... dia nih suka kt pegang2 belai2... ni la dak tecik nih...

Nuha suka la main arnab2 nih... sket2 kang nak Nanab...nak Nanab... maklong paklong la rajin layan dia dgn arnab2 nih kekekekeke... hari tu dgr2 amin kata nak sembelih Ibu Itam dgn Bapak Putih... pastu kaklong plak nak bg Itam(2) dgn Putih(2) kat pak andak... dia nak bele yg kecik2 ni jek... sedih plak aku huhu... walaupun aku tak de la minat sgt nak bele arnab2 nih...tp bila dgr kaklong nak bg2 org n nak sembelih... aku rasa sedih gak... ye la... da hari2 diorg tu ada je kan... asal parking kete kang aku duk cakap2 dgn diorg... duk usik2... kang kalau da kena bg org n da kena sembelih takde dah aku nak ckp2 lg huhu... tp suka ati kaklong la kalau dia nak bg pun...kat rumah ni kang kalau da bnyk2 sgt da takde space plak...arnab2 tu gak yg tak selesa nnt kan... so tgk la...lepas raya ni kut pak andak amik 2 ekor...amin nak sembelih lg 2 ekor... mmg aku tak makan la daging arnab haha sbb aku da kesian :))=))

p/s :: bele arnab tak mcm bele kucing... kucing manja suka main2 tp buangan sgt2 la busuk... arnab plak takde suara...tak manja... tp buangan tak la busuk cam kucing n bulu pon tak la membuatkan aku terbersin2 hehehe...

Macam-macam Nuha

Oleh kerna smlm ada request suh aku hapdet blog nih...maka hari ni ku paksakan diri utk menghapdet la sikit2 ye ;)). Apa lagi yg aku nak hapdet kalau bukan pasal anak dara ku ini hehe... ni gambar2 dia masa aku dtg Telok Mas 4 Ramadhan lepas... saje la jalan rumah nuha time ni... kami gerak lepas isyak.. bawak lauk sket. Thn ni Nuha dgn ibu ayah dia tak berbuka lg kat rumah mak sbb ayah dia jd imam terawikh kat masjid mana tah... tp jauh la...kalau berbuka kat merlimau mmg takut tak sempat nak sampai time isyak... so kami je la yg dtg ke rumah dia... Thn lepas ayah dia jd imam kat skolah, dekat sket... thn ni dpt rezeki tmpt lain plak... syukur je la kan :D

Aku gi dgn mak n intan je... Ayah tak ikut sbb dia letih nak tdo awal... Kebetulan hari tu aku masak ayam kukus nenas dan kerabu jantung pisang resepi cik Mat Gebu. Mmg ucap terima kasih sgt2 kat cik Mat tu sbb bnyk resepi2 dia bg aku idea nak masak apa Ramadhan nih... aku takde plak amik pic ayam dgn kerabu tu hahaha... kemalasan aku... since aku masak lebih, bawak kan la utk nuha sekeluarga sket lauk2 tu... leh diorg makan time bersahur...

Masa aku sampai, Nuha baru je bgn tdo, ibu plak tgh menjahit. Nuha tdo dr time org berbuka...dekat kul 10mlm baru bgn... kul berapa plak la dia nak tdo nnt nih... sampai2 da duduk atas riba aku dgn botol susu dia... Maksu plak ada belikan nuha set makan (ada pinggan,cawan,sudu and garfu). Sambel duk atas riba aku...dia duk main dgn benda2 tu la... konon2 suapkan bear makan la... suap kan rabbit makan la... layanzzzzzzzzzzzz.... Last2 dia yg lapar :)), so amik la nasik n lauk2 letak lam pinggan baru dia... so kat bawah ni la pic2 aksi dia makan...

Khusyuk menyuap nasik... skali ternampak maksu amik pic... cepat2 wat sign peace... dia belum pandai lg buat peace, tu yg terkembang 5-5 jari tu :)):))

Maksu try nak amik dia tgh menyuap tp tak berjaya haha... comot tul dak kecik nih...

Time utk minummmmmmm.... akhirnya dpt gak maksu amik pic adik tgh suap hahahaha

Pic da separuh main2 time makan... and yg sblh tu dia tgh membebel apa tah... aku rasa ayam tu ada pedas sket...tp laju je nuha makan ehehehehe

"Abu...nak sup.." haa tak abes makan nasi...dia nak makan sup plak... tp bukan makan pun..main je lebih....


hah :O makngah amik pic :> kakak nak tgk jugakkkkkkkkkk.....

Mari Memasak

Apa akan jd bila aku rajin hahahaha... ni la jd nya... da lama aku tak masak ayam... sabtu mlm aku selongkar resepi kat blog org haha... tgk punya tgk... aku amik la basic2 resepi... yg lain aku tambah ikut kesesuaian bahan yg ada hehehe... resepi asal aku amik kat sini ... tp aku ubah2 la sket.. mekasih la pada kakak empunya blog itu :D...

Ni rupa ayam versi aku... oleh kerna aku masak utk 3 org makan...so sukatan bahan aku tak ikut la yg kat resepi asal... and aku tambah gak daun kari dan serai dlm bahan perap aku... di sebabkan semangat berkobar2 lepas subuh aku da bgn bersih kan ayam ahahaha... termasuk la ikan2 yg aku beli jumaat lepas... that nite tak leh nak bersih kan sbb paip under construction... sabtu tgh hari baru ok paip tu... so simpan je dgn tak bercuci ikan2 n ayam aku... pagi tu la aku buat semua... aku perap ayam tu ada la dlm 3-4 jam.... sbb aku masak lewat hari tu hehehe...


Ni ayam selepas digoreng... cam itam sket sbb time goreng ayam ni time tu la aku sebok call mak mintak resepi =))... tp sedap gak ayam aku ni... rangup je hingga ke tulang :))

Then aku celur jantung pisang... da lama nak makan jantung pisang... sbnrnya aku nak masak lain jantung nih... tp sbb ayam aku da buat ala2 berkuah... maka aku celur je la... takde la sume berlemak2 kan makanan aku nih... owh cite sal jantung pisang... punya la payah aku nak cari jantung kat merlimau...kalau bandar besar... kat KL ni sebut je mesti ada... mak aku pun kata...kat merlimau lg susah nak cari jantung pisang...pucuk ubi... aku ingat diorg da export pi bandar la benda2 mcm nih ahahaha... sian mak aku.. nnt jumaat ni aku belikan dia jantung la leh masak buka puasa sabtu tu...

ini namanya sambal gesek... pagi2 ahad tu, sementara aku bersihkan ayam... aku suh intan call mak tnya camne nak buat sambal nih... so ini resepi dr mak aku ya... bahan asas yg kena ada : cili padi, ikan bilis halus, dan bawang merah. Kuantiti bergantung pada bnyk mana kita nak buat sambal ni ya... ikut selera masing2... kalau nak pedas lebihkan cili.. nak manis lebih kan bawang dan kalau suka bnyk ikan bilis... pepandai korg la letak bnyk2 ikan bilis tu ye...

cara2 nya.. bersihkan semua bahan... pastu goreng bawang merah, agak2 da wangi, angkat dan toskan minyak. Next, goreng cili padi. utk step ni ada sedikit bahaya ya kawan2... pasti kan minyak anda panas, kemudian masukkan cili dan terus di tutup kuali itu ya... jika tidak anda akan berhari raya dgn minyak panas ya... agak2 da 2-3 minit... mati kan api dapo n tgu kejap sampai da takde bunyik2 lg haha... masa tu baru leh bukak tutup kuali n angkat cili tersebut n toskan. Step yg ketiga... goreng ikan bilis sehingga garing.

Seterusnya... tumbuk kesemua bahan tu... kalau korg nak mesin pun boleh tp nnt halus sgt plak... kalau suka leh tambah belacan bakar masa menumbuk tuh... aku suka bilis tu kasar2... so aku tak tumbuk bilis skali dgn cili n bwg... aku tumbuk kasar bilis tu then only mix it up dgn yg lain2... selepas sume proses selesai... anda boleh la menikmati sambal yg enak ini ye... sambal ni leh tahan lama... so boleh la buat bnyk2 n simpan lam fridge... aku buat bnyk la gak... dpt la kirim kat mak sebotol, utk abg im sebotol n utk rumah ni sebotol... utk mak dgn abg im tu aku letak lam botol jem... korg leh refer sini utk saiz botol tu.

Ok td aku ada cite pasal jantung pisang kan... da aku celur tak kan nak makan camtu saje... maka... ini la sambal yg aku duk mintak resepi dr mak masa tgh goreng ayam ahahaha... mak aku kata buat sambal ni sama mcm sambal belacan... cuma perlu tambah gula melaka secukup rasa, garam dan asam jawa semua secukup rasa. Version aku ni... aku guna sambal gesek tu... sbb bahan2 dia pun da sama mcm buat sambal belacan kan... then aku tambah bahan2 lain tu secukup rasa la... maka jd la sambal ini utk di makan dgn jantung pisang dan ulam-ulaman yg lain... sedap weh... try ah :-bd

p/s :: sambal gesek tu makan dgn nasi panas n telo goreng je pon sodap... makan dgn bubur pon sodap... sehingga entry ni di siapkan...sambal aku tu da tinggal suku botol je lagi aahahah... bajet nak buat utk puasa... skali tak sempat...

AHC Official Launching

Ok cite pasal AHC plak... lama gak dah event nih 14th July 2010 yg lepas... hari ni baru aku de mud nak hapdet.. utk official launching nih aku d tugas kan utk buat video presentation lepas Tan Sri nye ucapan... video tu mesti berkenaan AHC dr awal pecah tanah sampai la yg da siap nih... amik masa gak aa buat benda tu sbb nak tgu bahan n lagu dr org lain... mmg panjang la ceritanya... da siap2 gambar nak kena match dgn lagu plak... jenuh aku pilih lagu :((... last pilih lagu peberet Tan Sri in which lagu tu mmg amat2 sesuai dgn video aku tuh... semua agreed and happy dgn video tu masa 1st time diorg tgk... a day before the official event... suddenly ada sorg Officer dr pihak Tan Sri suh tukar lagu tu :-s... nak lagu berunsur islamic contemporary.. omg :((. aku d beritahu da tgh hari... nak tukar lagu apa :(( nak match kan dgn gambar... motion semua... arghhhhhhh nyampah i...

tgh hari tu aku balik opis... aku kunci pintu opis... n duk depan pc mengerjakan video tu.. pilih punya pilih aku nak letak lagu Asma Allah by Sami Yusuf... lagu tu best tp... tak leh nak import :(( apa tak kena tah... search for another lagu.. i tried Maher Zain lagu Barakallah.. ok boleh import but deep in my heart kata lagu ni mcm lagu org kawen jek :))=)). takpe la...belasah dlu kang mlm g DZ tunjuk kat diorg... kalau tak setuju mau aku tak tdo mlm tu memilih lagu plak...

Kul 6 lebih siti call ajak gi DZ sbb souvenir da sampai... kami kena wat goody bags plak... masa tu video aku dgn lagu Barakallah tu da siap so aku bwk skali... sampai DZ diorg tgh packing2... then on lappy kak fizah, tunjuk kan video tuh... skali GM tnya... "Kay, ni bukan lagu org kawen ke?" dlm hati aku da nak terguling2 ketawa... betul la aku nye firasat =)). So kena tukar... mcm mana nih... nasib baik aku bawak external hard disk aku... dlm tu ada ribu2 juta lagu :))... pilih punya pilih GM kata lagu Mawlay ok... then buat lg... on the spot kat situ aku buat... diorg busy arrange meja la apa la... aku tak dulik aku wat je video tuh :))... siap!!! suh bos tgk and ok... publish kat lappy kak fizah sbb esok guna lappy dia... settle keje aku mlm tu...

Ni antara pic time GM aku pilih lagu hehehe... diorg duk rehat dlu lepas siap packing...

That nite aku, siti n hafiz balik palinggggggggg lewat... kul 11pm baru kami balik... sbb time tu baru settle semua... org len da balik awal... biasa la rumah jauh kan... kami ni da la bujang rumah dekat plak huhu... begini lah nasib diri ku yg malang owh Tuhan :))... On the way aku nak balik kak fizah call mintak tlg wat backdrop... lappy dia hang... adehh aku baru berangan2 nak balik tdo hahaha... ok la sampai rumah angkut lappy atas katil n mulakan operasi... unfortunately tenet gilak mlm tu.. so aku gtau kakfizah esok pagi2 subuh sy buat benda ni kat opis :D:D. Mujur la baju aku da siap iron... tgl nak iron tudung je lg pagi esok... settle utk mlm tu...

Ni pic kami di pagi hari haha... time ni tgu Guard bukak pintu CAC.. aku da tak senang hati nak buat backdrop tu lg... nak tgk skali lg video aku tuh... aduii... once guard bukak je pintu... terus amik pot kat meja VIP aku wat keje aku haha... sempat gak aku letak selawat kat backdrop tuh hehehehe... then aku try video yg aku wat smlm... skali ada 2 slide tak gerak :((:(( OMG... gila la mcm nih... nak wat baru da tak sempat sbb lepas ni aku kena gi jg holding room plak... camne nih... gtau kakfizah (yg tengah2 tu) terpaksa guna video asal lagu My Way... Mawlay tak leh guna and tak de masa nak betul kan lagi...or else aku tak leh wat keje lain pagi tu nnt...

Bila bagi lappy kat dak2 CPD diorg suh ada sorg jg lappy tuh :O... skali lagi aku alamakkkkk... gilak tul la... awal2 takde plak ckp kena ada org jg... haduiii tensen aku... last2 aku la kena jg... inform kak fizah lg hahaha... sy ada additional task jg lappy plak hahahaha... lepas je sume VIP entered holding room... aku pun berlari2 la ke tmpt dak2 CPD... lepas je tan sri abes bg ucapan... sampai la turn video aku ke udara :-s... jantung aku dup dap dup dap kerisauan... harap2 tan sri suka and harap sgt2 video tu okkkkkkkk sampai ke akhirnya... aku masa tu duk belakang tabir la... tak nampak riak tan sri... lepas je event... they told me tan sri happy and senyum lebar sepanjang video tuh... alhamdulillah... leganyaaaaaaa... hepi aku tak terkata...

Then aku kena berlari2 plak ke DZ utk tugas kat sana plak.. that day tugas aku sume jg pintu :)) ada talent gaknya jd guard aku nih :)):))... lepas sume makan... and press conference... tan sri pun balik... maka berakhir la event kami... alhamdulillahhhh... settle satu hal... photos kat bawah ni antara moment2 yg sempat d rakam kan oleh Noh kehkeh. dia sorg je pun yg bawak kamera hahahaha... so sila la cuci mata ye...

Ni time diorg makan... kami kena la duk belakang dlu... standby hehehe...

Masih time tetamu2 makan... kami berposing kat belakang dewan hahahaha... this is all my officemate la... tp diorg duk unit lain2 and tak satu bangunan dgn aku... aku sorg je tercampak kat bawah huhu...

Lepas sume settle... kemas mengemas pun da settle... amik peluang bergambar kenangan... ni la org2 kuat utk event besar nih... yg keje siang mlm pening2 pale... anak demam pun angkut gi opis.. and mcm2 lagi la... ni la orgnya hehehe...

Kami berlima... 3 anak dara... 2 mak dara ... teka la mana yg mak dara mana yg anak dara ahahahahaa

All of Us... ini je org2 opis aku... only 10 people... 1st time kami bergambar beramai2 nih ahahahaha...

this was my table during the process of video making ahahahaha... bunga tengah tu saje aku letak situ wat penawar mata... PC tu serba serbi takde... tensen aku... tu yg aku hangkut lappy aku ni skali ahahaha...mmg gila kuasa :))..