Dobi Layan Diri

Hujung minggu ni bapa saudara ku akan datang dari BP. Diorg nak gi Convo akak Afifah jadi nak tumpang bermalam kat rumah ktorg. Aku ok je... gembira menerima tetamu hihi. Harap-harap diorg faham la keadaan rumah bujang aku tu hahahaha...

So malam khamis (9hb) tu, aku da siap2 sapu dan mop lantai kat hall dengan bilik aku. Nanti pokteh dgn mokteh bole tdo kat bilik aku je. Ktorg yang anak-anak dara ni boleh lepak depan TV or dalam bilik Intan. Kapet kat hall tu pun aku da siap sapu, tapi lepas berfikir sejenak (haa sejenak je fikir hahahaha) elok gak kalau di basuh kapet tu. Harap-harap takde la timbul bau2 yang kurang enak kan hihi. Maklum la... kami duk bergumpal2 atas kapet tu hari2. Makan pun kat situ (padahal ada meja makan tp gigih duk makan bersila depan TV)... 

Makanya, waktu rehat hari Jumaat tu aku pun pegi la ke dobi layan diri kat PV12. PV12 ni dekat dengan KL Festival City Mall. Aku suka gi situ time orang solat jumaat sebab situ takde orang hahahaha... jadi aku boleh bolot semua mesin kat situ sesuka hati aku... 

Gambar kat atas tu entrance dia la. Nama kedainya eZSpin. Tulis situ 24jam. Tapi aku tak pasti la betul2 24 jam ke tak sebab tak pernah terjah pun situ waktu2 tengah malam hihi...

Kat dalam tu ada 2 jenis machine: washer dan dryer. Washer ada 2 jenis, satu untuk 14kg jenama Electrolux dan 11kg aku tak pasti jenama apa. Dryer pulak ada 20kg dan 11kg punya. Jenama sama macam washer. Kalau dalam gambar tu 4 mesin yang belah kiri tu adalah mesin basuh 14kg. Yang terlindung di balik bakul tu mesin pengering 20kg.

Nampak mesin yang hujunggggg sekali warna putih. Haa yang tu belah atas adalah dryer 11kg, belah bawah pulak dia punya washer. Washer yang bawah tu ada sign rosak dan aku pun tak penah guna jenis tu, jadi memang tak sentuh lansung la mesin putih tu. Meja kat tengah2 ni tempat untuk kita melipat basuhan yang dah kering nanti... Dulu masa 1st time aku datang dobi ni, ada meja buffet tu je. Ni tetiba ada meja kayu tu sekali. Mungkin ada orang komplen kut kata meja tak cukup haahahahaha.

Alrite. Ni pulak vending machine untuk sabun dan tukar syiling. Sabun sekotak utk sekali basuhan tu harganya seringgit. Tapi aku tak beli pun, bawak sendiri dari rumah. Wangi la sket baju aku sebab guna sabun dan pelembut sendirikan hahahaha... Sofa... memang disediakan kat situ untuk kita duduk2 sesambil tunggu baju kita siap.

Chargenya... untuk washer 14kg tu sekali basuh RM6.00 selama 24minit (kalau tak silap aku la) dan dryer pulak RM4.00 juga 24minit. Untuk dryer tu, kalau kita rasa baju kita tak berapa kering lagi, boleh tambah masa. Charge nya RM0.50 untuk 3minit. Kena masukkan duit siap2 la sebelum mesin berhenti. Kalau tak dia charge semula RM4.00

Siap la aku basuh tadi. Baju aku sebakul, cadar dan selimut ada 4 helai, mattress cover sehelai, karpet sehelai, picnic mattress sehelai, fridge cover sehelai... haa banyak tu... Korang bayang kan je la mesin basuh tu empat-empat aku guna. Bila nak kering kan aku guna 2 mesin je.. amik ko tak kering baju aku hahahahah.... kena la jemur jugak balik rumah nanti...satu keje betul hahahahaha

Kuih Bulan a.k.a Moon Cake

Korang pernah makan kuih bulan? Emm aku ni baru pertama kali la mencuba kuih bulan ni. Kebetulan masa gi beli barang kat Cosway hari tu ada promosi kuih bulan, aku pun try la beli. Beli 2 biji kuih bulan percuma sebiji. Macam tu la kiranya promosi dia time tu hahahaha. Harganya aku tak ingat la.. RM15 utk 2 biji dan percuma satu. Kira RM15 tu utk 3 biji kuih bulan la kan. Apa la susah payah nak kira, RM5 la sebiji jadinya...

Owh jangan risau... kuih ni adalah halal ya. Ada cop halal JAKIM lagi kat pack dia tu. Jadi aku pun yakin utk beli dan makan :D.

Masa ktorg beli tu da takde perisa lain. Tinggal yang ni je, Pure Lotus. So, tiga-tiga perasa yang sama. Cantikkan design kuih ni. Sayang nak makan. Tapi dah beli takkan nak tengok je kan. Potong la jugeksss.

Keratan rentas kuih bulan. Luar dia mcm biskut rapuh tu.. dalam dia pulak likat macam dodol. Pastu ada hirisan kacang rasa aku... Rasanya aku tak reti nak describe. Tapi yang pasti manis yang amat... Sedap pun sedap jugak aku rasa. Cuma sebab manis, kami cuma larat makan sebiji je... tu pun 2-3 kali ulang. Lagi 2 biji, Intan bawak gi opis dia. Alhamdulillah, kengkawan opis dia ada yang suka makan kuih bulan ni. Takde la membazir ktorg beli hahahaha. 

Mungkin lepas ni boleh try beli perasa lain kut... yang lebih banyak kekacang ke kan.. or yang ada kuning telur tu ke... nampak mcm sedap je kalau tengok gambo hihi...

Wordless Friday

Cis bedebah... hahahahahahaha

Smart Airtight Container

Hahaha... tajuk tak boleh blah. Tak boleh nak pikir tajuk apa yang sesuai. Letak je la nama tu.. ok jugak khennn hahahahahaha....

Okay-okay, hari tu aku beli Leaf Smart Container dari Cosway. Kami memang tengah mencari bekas-bekas untuk isi barang-barang basah dalam fridge. Nak beli yang brand Tupperware tu aku rasa tak mampu la kan... Kebetulan Cosway buat promosi container ni...murah gilak. Satu set container consist of 6 bekas seperti dalam gambar kat atas ni baru RM19.90 dengan pembelian RM30 dalam satu resit. Kira purchase with purchase la benda ni. Itu harga ikut catalog dia la. Dan aku memang dah niat nak beli 2 set sekali sebab harga dia murah...

Bila pergi ke Cosway Aeon Big Wangsa Maju tu, aku beli la barang-barang keperluan diri aku dgn Intan dan amik sekali set container ni. Benda tu kebetulan memang tinggal 2 set je, jadi aku amik dua-dua sekali lah. Dah hajat pun nak beli dua kan hehehehe....

Bila kira-kira nak bayar, harga dia jadi lagi murah dari yang diorg letak dalam catalog. Kira berbaloi-baloi la pembelian kami hari tu :D.

Ni la rupa set tu. Untuk saiz 1200ml, dia bg penapis tu sekali. Yang lain-lain takde. Penutup semua sama macam gambar kat atas ni. Nampak benda bulat itu? Itu sepatutnya berfungsi sebagai penetapan tarikh utk benda yang di isi dalam tu. Tapi sampai sekarang aku tak tau mcm mana nak guna hahahahahaha....

Satu kotak macam gambar kat atas sekali tu ada 2 bekas bersaiz 350ml, 2 bekas bersaiz 540ml, satu bekas saiz 800ml dan satu saiz 1200ml. Rasanya okay la untuk kami guna hari-hari. Memang puas hati la hihi...

Mari Berjimba

Masa cousin aku si akak Afifah datang amik robe untuk convo hari tu, kami pergi berjimba-jimba kat KL Festival City mall. Mula-mula sekali kami pergi ke tempat 6D Movie. Kalau ikut kata Intan, benda tu best la sebab dia pernah masuk kat Universal Studio Singapore dulu. Harga tiket RM15.00 per person. Kanak-kanak aku tak pasti berapa rate dia. Masa tayangan 10minit sahaja. Aku rasa macam tak berbaloi, tapi dah nak tau kan apa kebenda nya 6D movie ni, aku masuk la jugak.

Sebab malas nak tunggu sangat, kitorg masuk movie Sea Monster yang kebetulan tengah nak tayang time tu. Sekali dengan ktorg tu ada sepasang penonton lagi orang cina. Diorang dah masuk dulu, kitorg yang follow pasangan cina tu sebab kang nak tunggu movie lain, lama pulak. Dah la nak gi merayau-rayau tempat lain lagi nnt kan.. pastu da nak maghrib lak time tu hahahaha... Jadi kami redah je la... So, total dalam panggung time tu, 5 orang la kira nya.

Dalam panggung tu ada 9 seats a.k.a 3 rows. Each row consist of 3 single seats. Seats tu di susuna macam dalam panggung biasa la... dari atas kebawah. Pasangan cina tu dah duduk seat bawah sekali, pembantu panggung tu suruh kami duduk row tengah. Pastu dia bg kami pakai cermin mata 3D tu. Payah la pulak sebab kami semua bercermin mata kan... dah berdouble2 cermin mata hahahahaha... kut bukak cermin mata asal, memang kabur je la pandangan jawabnya... terpaksa la pakai cermin mata bertindih... Semua bag kena letak tepi, kita tak boleh bawak apa-apa masa duduk kat seat tu... Then kami diminta pakai seat belt. Da macam duk dalam flight la pulak kan... eh memang seat belt dia tu mcm dalam flight punya hahahahaha.

Lepas semuanya settle, baru la tayangan bermula... bergoyang-goyang la kami.. mula-mula excited juga... tapi lepas tu boring. Sebab apa? sebab seat tu asik senget ke kanan je... goyang-goyang sket pastu sengettttttttt ke kanan... pastu visual dia tak menarik lansung... arghhhhh terus rasa menyesal masuk situ.. membazir 15hengget aku hahahaha... ada tak ada pun, rasa la air terpercik2, pastu ada bubble2 keluar, pastu ada la rasa kaki kita macam terlanggar sea weeds. Tu je la pon... lain-lain.. hampeh.

Ini gambar kami lepas tengok Sea Monster 6D. Semua pakai baju keje hahahaha.

Ha tengok si akak, buat nya t-rex tu ngap kepala dia.. baru la dia jadi ngep... Minatang t-rex tu boleh bergerak-gerak tau... bebudak memang ada yang nangis bila tengok dia bergerak hahahaha... owh, sebelah tu la kaunter tiket utk wayang 6D. Kalau korang tanya aku... aku tak galakkan korang tengok la yang ni.. boring weh.. tak berbaloi-baloi... 

Lepas kecewa dgn 6D movie tu, kami gi makan kat Kenny Rogers. Dah siap-siap order, kami pergi solat tinggal kan akak tunggu makanan sampai. Akak kan musafir lalu di hari jumaat, maka dia boleh la jamak kan solat dia kan hihi...

Lepas makan, kami gi cari kasut macam yang aku cerita dalam entry Shoes Hunting yang lepas... pastu terus gi tapau Cornery Gourmet Popcorns hahahaha...

Sabtu pagi, kami ke UIA amin robe akak, pastu terus gi bekpes kat UIA je... lepas bekpes, ktorg gi Wangsa Walk sebab nak tengok wayang. Sampai je terus beli tiket. Semua excited nak tengok Boxtroll sebab masa tengok review kat tenet, macam best je cite tu... 

Kami dalam panggung tengah tunggu Boxtroll mula. Muka semua excited hahahaha... Sekali bila cerita start, adoii boring gilak. Menyesal gilak kitorg tengok cite tu... Berapa kali nak menyesal tah outing kali ni hahahaha... 

Over all, best la spent time macam ni berjimba-jimba tanpa hala tuju kan hihi...

Selamat Hari Lahir Ayah, Intan, Amani dan Ulwan...

Semoga Allah melindungi dan merahmati kehidupan kalian di dunia dan akhirat, dipermudahkan segala urusan kebaikan, dikurniakan segala kebaikan dan kesenangan selama-lamanya.... Sayang kamu semua hingga syurga...

Pavlova yang aku buat untuk orang-orang yang sambut besday bulan October nih hihihi... comot sket sebab nak cepat... Ulwan dah nak balik kampung abah dia time ni... tu yang kelam kabut je selet cream tu... Takde buah kiwi sebab sehari sebelum tu aku gi cari kiwi tak berjumpa yang berkenan di hati... jadi kaler mcm tak meriah sangat sebab takde kaler hijau...

Ini lah kesayangan saya yang sambut besday bulan October ni.. sorang lagi kesayangan saya takde dalam gambar ni sebab dia lewat sangat hari tu... Kenapa muka Ulwan macam tu? Sebab dia tengah senyum la tu kiranya hahahaha. Bila suruh senyummmm, muka dia terus jadi camtu.. bajet cute senyum cenggitu...

Ulwan nak potong pavlova sendiri...sebab dia dah besar.. ulwan dah besar... sob sob... macam baru 2-3 hari lepas je aku jaga dia masa dalam pantang.. sekarang dia dah besar... dah pandai cakap...dah cerdik... 

Atuk suka pavlova ni sebab manis... 2 slice jugak dia makan... pastu dia da tak nak lagi hehe... Nenek lagi suka... lagi2 bila makan dengan buah-buah masam. Tapi pelik diorg kata strawberry and blueberry tu manis... aku rasa masam ya amat... Si kakak dengan adik siap boleh makan begitu sahaja strawberry.. muka selamba macam manis bebeno buah tu huhuhu...

Emmm gambo ni tak cukup orang... Kakak Nuha dengan adik Amani takde sekali masa kami amik gambo ni. Diorang tak sampai lagi, maklong pulak dah nak balik Batu Pahat, so tak boleh nak tunggu la... Kami potong je la dulu pavlova tu tanpa Adik Amani... Ada jugak amik gambo Amani tapi mana tah simpan... tak jumpa le pulak...

Kami makan-makan ni masa petang raya Aidiladha 4 October lepas... Meringue tu aku dah siap-siap buat dari KL, sampai rumah mak terus sapu cream dgn letak buah-buahan je... Tapi sebab sampai pun dah tengah hari, nak masak utk makan tengah hari lagi, nak kejar masa sebelum kak long anak beranak balik kampung, jadi aku sapu cream dgn buah-buah tu secara kelam kabut je hahhahaha.... tu pun masih tak sempat lagi nak tunggu keluarga Amin sampai. Lambat bebeno... padahal lepas tu dia nak balik Muar pulak rumah mak mertua dia... geram je aku tengok kan...

Tapi takpe la, puas hati aku sebab dapat jamu diorang semua dengan pavlova ni... Hari tu duk cerita je aku buat pavlova ni.. tak sangka mak suka. Siap nak suruh aku buat lebih2 time kenduri kendara nanti hihi...

Shoes Hunting

Susahnya nak cari kasut yang sesuai dengan kaki aku ni... hadui.. maklum la kaki kita ni jenis 'sihat'. Kang kalau salah pilih kasut nampak terseksa je pulak. Kalau setakat 'nampak terseksa' je takpe lagi.. ni memang betul-betul terseksa aku yang memakainya, tak ke haru...

Since kami pergi berjimba-jimba (yang ni nanti cerita kat part lain ye hihi) kat KL Festival City Mall hari jumaat lepas, aku ajak budak berdua ni teman aku cari kasut sekali lah kat Parkson. Sebelum masuk Parkson, ada jugak la aku try-try kasut kat kedai2 lain tapi sedih.. kalau aku suka dan rasa kasut tu sesuai dgn kaki aku, mesti tinggal yang display je takpun takde saiz aku... hampeh...

Masuk Parkson, aku terus tuju ke tempat kasut Larrie. Aku suka kasut Larrie sebab setiap kali aku beli kasut ni, dia tak pernah 'gigit' kaki aku hahahaha... korang paham tak? alaaa kan selalu kalau kita pakai kasut baru, kaki kita mesti melecet atau keluar gelembung air yang pedih itu... haa kalau jadi gitu aku panggil kasut gigit kaki hahahahaha... Tapi kalau aku pakai kasut Larrie, memang tak pernah dia 'gigit' kaki aku.. best kan hihi... Aku pilih 2-3 pasang tapi kesian aku (again) takde saiz. Kalau ada pun kaler yang merepek meraban. Kaler merah florescent tu ko tau... gila apa nak beli kasut cenggitu hahahaha. Aku ni nak beli kasut utk kerja, dah kalau merah menyala memang la tak sesuai namanya... Last sekali ada la sepasang yang ada saiz aku... syukurrrrrrrr. Budak berdua tu da duk gelak2 kan aku dengan kata-kata simpati "sian kakngah bhahahahahaha" (kuang ajo kan simpati tapi gelak hahahahaha). Siap suruh aku buat novel pasal pencarian kasut. Hampeh... So kat Larrie aku amik sepasang flat shoe kaler hitam dengan kemasan dark brown. Haaaa pening tak hihi... Takde pulak gambar kasut tu nak aku tepek kat sini...

Lepas tu kami ke display area Carlo Rino. Kat sini aku berkenan berpasang2 kasut hahahaha. Tapi macam selalu, susah la nak cari saiz aku... especially yang ada less-less nih.

Tengok, gigih tak aku memilih kasut hahahaha... 

Sangat-sangat berkenan dengan yang ini, tapi aku tak amik sebab aku rasa macam cikgu-cikgu pulak kalau pakai kasut ni... si Intan dgn akak pun cakap yang sama... "errr... ko tak rasa macam ko cikgu ke bila pakai kasut tu..." uhuhuhu. I dont have anything against teacher... tapi segan la kalau org kata aku cikgu bhahahahahaha.... (tah apa kaitan kerja sebagai cikgu dengan kasut pun aku tak tau...haha)

Yang ni, cik Intan yang berkenan... aku suruh beli tak nak pulak dia... Aku? Emm tak kenan kut... lagi-lagi kaler putih. Kasut bagi aku hanya perlu kaler hitam, dark brown, or beige sahaja. Kaler lain aku tak minat sangat hehe...(tapi jangan la terkejut kalau tetiba korang ternampak aku pakai kasut kaler pelik2 ni ya...). Sebab apa? Sebabnya aku pakai kasut hanya utk ke tempat kerja sahaja. Itu pun tak sampai 2 jam aku pakai kasut kecuali ada meeting. Kat opis memang tak pakai kasut, gi cafe pun aku pakai selipar je... jenjalan apatah lagi... emm gi kenduri kawen pun aku pakai selipar... kihkihkih.  

 

Ni... sibuk test kasut sampai kasut sendiri terbiar.. ce teka kasut sapa bhahahahahaha.... 

Yang ini memang hanya boleh bermimpi... kaki aku memang tak sesuai la kasut gaya ni. Boleh pakai, tapi azab tanggung la sendiri ya hahahaha....

Kat Carlo Rino dapat la lagi sepasang, pun tak de amik gambo... jadi la 2 pasang kasut utk tempoh 3tahun akan datang... hahahahaha.... Maka berakhir lah pencarian kasut kerja aku untuk tempoh 3 tahun akan datang nanti hihi...

Frittata a.k.a Telur Dadar

Sekarang ni aku dgn Intan tengah suka tengok siri TV Ultimate Cookery Course kat TV7, setiap hari rabu rasanya... lepas cite Man vs. Food Nation hahahaha... Suka tengok Gordon Ramsey tu masak benda mudah tapi nampak menyelerakan pastu pulak boleh cuci mata tengok dia punya kitchen... ya amponnn aku boleh berangan je la nak dpt kitchen yang mcm tu haishhhh... (eh tapi kut-kut la aku terdapat kawen dgn org kayak kan... boleh la request nak dapo cenggitu hahahahahahaha)

Okay-okay... balik kepada cerita asal, aku pun try la salah satu resepi yang Chef Ramsey tu buat; FRITTATA. Nama nak glemer frittata bagai... cakap je la telur dadar... kan senang bhahahahahaha....

Ni frittata yang kami buat hari tu... tak ikut exactly resepi chef Ramsey tu, kami buat ikut apa yang ada di dapo kami je...

Resepi aku macam ni:

3 biji telur ayam

1/2 bahagian capsicum merah (julienne - hiris pepanjang)

1 mangkuk kecil hirisan daun bawang (aku guna leek sebab itu je yang ada kat fridge)

4-5 keping hirisan daging (potong kecik-kecik)

Parmesan cheese

2 sudu besar sos pasta

1 sudu besar minyak masak

Garam, lada hitam dan gula secukup rasa

Cara membuat:

- Tumiskan hirisan daging yang dipotong-potong dengan 1 sudu minyak masak sehingga hampir garing

- Masukkan hirisan capsicum dan goreng sehingga capsicum hampir masak. Kemudian masukkan hirisan leek/spring onion. Gaul rata dan biarkan masak dengan api kecil.

- Tambahkan sos pasta, garam, lada hitam dan gula secukup rasa. Gaul rata dan padamkan api.

- Masukkan bahan yang telah siap tadi ke dalam casserole dan ratakan.

- Pukul 3 biji telur ayam sehingga kembang.

- Masukkan hirisan Parmesan cheese

- Satukan telur yang telah dipukul dengan bahan yang telah di masak kedalam mangkuk casserole. Gaul rata adunan tersebut.

- Parutkan lagi keju parmesan ke dalam adunan tersebut.

- Akhir sekali, masukkan adunan ke dalam oven, bakar pada suhu 200 darjah selama 10-15 minit. 

Kalau ikut chef Ramsey, dia ada letak kacang peas, goat cheese bagai.. tapi kami takde benda-benda tu, maka kami ubah ikut apa yang ada je la.. Pastu dia goreng dulu telor tu bersama bahan-bahan lain... then baru dia angkat kuali masuk dalam oven. Oleh kerana oven aku kecik, kuali tu pulak tak sesuai masuk dalam oven, aku terpaksa la guna cara kat atas tu hehe... Kalau korang suka cheese, letak la ikut suka korang.. macam aku buat tu memang sesuka hati ktorg je letak cheese banyak-banyak hehe...

Jadi la frittata ala kami untuk santapan malam... alhamdulillah kenyang la kami sehingga pagi... Frittata ni sesuai juga dibuat sarapan pagi. Kalau ikut chef Ramsey tu, dia buat utk brunch. Owh lupa nak cerita, frittata aku ni luarnya garing... macam yang korang nampak tu. Dalamnya pulak moist... sedap memang sedap. Kami makan begitu sahaja tapi kalau suka boleh je makan dengan sos ke, sambal tumis ke.. emm sambal tumis... mesti lagi sedap aku rasa kalau makan dgn frittata nih hihi...orang melayu kan...sambal tumis tetap di hati hahahaha

Memasak ni simple je pada aku cuma perlu rajin, kita tak perlu ikut exactly apa yang ditunjuk.. cukup sekadar jadi panduan je... yang lain nya kita boleh sesuaikan ikut keadaan kita. Tapi cara ni sesuai utk masak2 yang macam ni la. Kalau buat kek ke kena ikut betul2 resepi dan cara memasak tu..kang tak jadi korang marah pulak khennnn hahahaha....

Silaturrahim

Hari ni nak cerita pasal silaturrahim...

Awal tahun hari tu, aku  bertemu semula seorang sahabat lama di FB... mula tu gembira la bertanya khabar... kan main beriya lagi dia kata rindu kat aku dan kawan2 lain.. pastu siap cakap aku la satu2 nya kawan masa sekolah yang dia contact... bla bla bla... dan aku, sebagai kawan yang menghargai, cuma senyum dan mengiyakan aje.

Selang enam bulan lepas tu, aku try la bertanya khabar... takde niat lain pun... kawan kan.. tanya kabar kawan.. tapi dia tak balas-balas msg aku. Tak tau la apa masalahnya. Aku pun ignore je la, dah orang tak nak jawab... 

Tup-tup, sabtu lepas aku dpt msg dr dia... Bukan msg bertanya khabar atau menjawab khabar yang aku hulur enam bulan lepas, tapi... msg nak ajak aku join bisness dia... WTH. Aku kecewa gila dengan perangai kawan-kawan yang macam ni. Series aku tak pernah rasa kecewa mcm ni tapi perbuatan dia tu betul2 buat aku rasa menyampah n terhina. 

Tak boleh ke kalau berkawan dengan niat yang ikhlas? Susah sangat ke? Ni ko berbaik-baik dengan aku sekadar untuk melebarkan sayap bisness ko je... baik tak payah. Tak payah nak exaggerate kata ko rindu kat aku pung pang pung pang bagai...

Awal-awal jumpa kat FB dan dia kata rindu kat aku semua tu, aku memang rasa sangat bertuah la ada kawan macam ni. Maklum la masa skolah dlu kami boleh dikatakan rapat jugak. Tetiba dia buat aku macam ni... aku rasa macam bodoh.. terhina gila... takde nilai ke apa yang dia taip2 (taip la sebab dalam FB je kan.. bukan dia ckp hahahaha) sebelum ni?

Kalau macam ni punya perangai takde kawan pun takpe. Tak jumpa semula pun aku tak rugi... Seriously aku memang tak ramai kawan. Lagi-lagi yang rapat dengan aku... memang boleh dikira dengan jari. Tapi aku hargai kawan aku. Aku tak pandai pura-pura, depan-depan konon rindu sayang.. lepas tu bluekkkk lantak pi la kat ko kan...esok2 kalau ada kepentingan baru cari semulakan. Aku tak suka macam tu. Dan aku pulak jenis tak suka in touch sangat... sesekali bertanya khabar atau berjumpa, itu dah cukup... tak payah nak sms tepon2 hari2.. rimas.. benda baik pun boleh jadi buruk... tu sebab kawan aku ada sikit je... tapi aku simpan diorg dalam hati... 

Kesimpulannya.. untuk semua yang membaca (aku assume ada la yang baca ni kan bhahahahahaha) hargailah kawan-kawan korang seadanya. Jangan la amik kesempatan terhadap kawan-kawan kita... jangan la buat kengkawan rasa terhina dengan perbuatan kita...please...

Picture credit to google.com

Pavlova Step by Step

Entry ni sambungan dari entry yang lepas pasal my pavlova ... hihi

Resepi Pavlova yang aku buat seperti berikut (sumber Joy of Baking):

4 biji telur ayam (saiz besar) - ambil putihnya sahaja

200grams (1 cawan) gula castor

1/2 sudu teh essen vanilla (JoB guna pure vanilla extract. Aku takde so guna yang segera je)

1 sudu teh cuka

1/2 sudu makan tepung jagung

Cara-caranya:

Step 1 : Asingkan putih telur dan kuning telur. Pastikan tiada setitis atau secoet atau se apa2 pun telur kuning dalam putih telur tu...

Pastikan juga bekas yang kita nak guna untuk letak putih telur tu bersih dari sebarang anasir2 yang tidak di ingini seperti minyak, air dan lelain nya ya.

Tips: Kata orang kalau nak senang asingkan telur putih n kuning ni simpan telur yang nak digunakan tu dalam peti ais dulu. Lepas tu baru asingkan. Aku pulak, lebih senang guna egg separator yang dah sedia ada hahahahaha.... Ok, pastikan sebelum telur putih dipukul, telur tu berada dalam suhu bilik ye.. kalau sejuk2 nanti tak kembang...

Step 2: Panaskan oven pada suhu 150 darjah.

Step 3: Pukul putih telur dengan menggunakan kelajuan yang tinggi sehingga kembang (rujuk gambar) atau sehingga adunan membentuk soft peaks. 

Step 4: Bila putih telur dah kembang, masukkan gula halus sesudu demi sesudu... (aku masukkan sesudu dan tunggu seminit baru masukkan sesudu lagi). Ingat ya, jangan terburu-buru masukkan gula. Kalau tak nanti meringue kita tu boleh jadi mendap. Kena sabar dan steady... masuk kan sikit-sikit dan pastikan gula betul2 hancur dan sebati dengan putih telur tu.

Tips : Macam mana nak pastikan gula dah hancur dan sebati dengan putih telur tu? Ok senang je, colet sikit adunan dgn jari telunjuk, lepas tu gosok/gesek dengan jari ibu. Kalau masih ada rasa kasar itu maknanya gula belum cukup hancur dan belum sebati. 

Step 5: Terus pukul campuran telur putih dan gula tadi dengan menggunakan kelajuan tinggi sehingga adunan menjadi gebu dan berkilat. Biasanya kalau ikut resepi2 lain diorg panggil bertanduk. Istilah omputeh nya stiff and shiny peaks.

Step 6: Bila adunan dah jadi stiff and shinny macam dalam gambar atas tadi tu, tambahkan vanilla extract. Pukul lagi adunan hingga vanilla tu rata dan sebati.

Tips: Vanilla extract ni tujuannya untuk menghilangkan bau dan rasa hanyir putih telur tu.

Step 7: Kemudian, gaulkan tepung jagung dan cuka ke dalam adunan sehingga rata. Jangan gunakan mixer ya. Cukup sekadar digaulkan dengan spatula atau sudu atau senduk yang bersih.

Tips: Cuka dan tepung jagung ni akan membuatkan meringue kita tu rangup di luar dan lembut (macam marshmallow) di dalam.

Ini adunan yang telah siap untuk dibakar. Letakkan adunan keatas dulang pembakar yang telah dialas dengan baking sheet. Ikut suka la nak buat bentuk apa pun tapi kebiasaannya orang akan buat bentuk bulat.

Kalau ikut cara JoB, satu adunan ni dia bakar terus untuk jadi sebiji pavlova. Tapi aku bahagi dua adunan ni untuk dapat 2 disk.

Bakar adunan kita tadi tu selama 60 minit dengan suhu 150darjah. Masa membakar tu bergantung pada oven masing-masing ya. ada yang perlu bakar lebih lama. Tapi kena pastikan tak terlebih bakar dan tak terlalu kejap dibakar ya. Kalau oven aku, memang ngam-ngam la macam masa dan suhu yang aku bagitau tu.

Ini meringue yang dah siap dibakar. Nampak berkilatkan. Ok another tips, Untuk elakkan meringue ni merekah, biarkan meringue yang dah siap dibakar tu didalam oven sehingga oven sejuk. Lepas tu baru keluarkan. Kalau ikut pengalaman aku, satu jam atau 60 minit digunakan untuk membakar, dan another 20-30 minutes untuk disejukkan di dalam oven.

Another meringue yang dah siap dibakar dan disejukkan.

Tips: Kita boleh buat pavlova ni dan simpan dalam bekas kedap udara untuk beberapa hari sebelum dihidangkan. Macam yang aku buat masa jamuan raya hari tu, satu adunan aku dah buat awal dua hari sebelum hari jamuan. Dan satu adunan lagi aku buat sehari sebelum jamuan. Aku simpan dalam bekas macam dalam gambar di bawah ni.

2 disk ni aku buat dari satu adunan seperti diatas...

Next entry, aku akan bagitau pasal topping dia pulak ok... tungguuuuuuuuuuuuuu.....

My Pavlova

Masa bincang-bincang nak buat jamuan raya pejabat mulut aku gatal2 menyebut nak buat pavlova... padahal tak penah skali pun buat pavlova selama ni.. hahahaha. Bila dah terlepas cakap baru rasa menyesal kan.. itu la orang kata sebab mulut badan binasa hahahahahaha...

Tapi sebab aku suka cabaran, maka aku gagahkan diri buat pavlova ni... 1st attempt, meringue aku tak jadi... nampak dia naik elok.. pastu luar dia cantik shining n rangup (based on apa yang nampak la ni). Sekali bila keluarkan dari oven, nak letak topping prakkkkkk runtuh berkecai kulit meringue aku lepas tu pulak isi dalam nya mendap... aduhaiiii.... dan aku sungguh2 terlupa nak amik gambo meringue aku yang berkecai itu... hahahahaha

Dah berkecai tu takkan nak buang kan sebab isi dalam dia yang mendap tu elok tak berkecai... letak je la topping atas isi dalam meringue tu... bawak gi opis, bagi la rasa sorg sikit benda yang tak jadi tu... Orang-orang kat opis aku semua kata ok dah... Masalahnya, diorg tak pernah makan pun pavlova sebelum ni... tu yang masing2 pakat kata sedap dah yang aku bawak 1st time tu hahahahaha.... cuma diorg kata manis yang amat... pavlova memang la manis kan huhuhuhu...

Sepanjang hari tu aku buat research kenapa meringue aku tu jadi macam tu (kenapa meringue aku mendap hahahahaha). Cari punya cari jumpa la satu blog ni, dia ada bgtau nape meringue boleh jadi mendap. Antara sebabnya, terlalu cepat masukkan gula. Yang ni memang aku admit lah... aku masukkan 2-3 kali je gula tu. Kalau ikut kaedah yang betul, kena masukkan sesudu demi sesudu gula. Itu pun lepas putih telur yang dipukul tu da kembang cantik. Aku pulak, baru je putih telur tu nak berbuih kena pukul, aku da humban gula pulak dalam nya... mau tak mendap meringue aku ahahahahahahaha... Tapi takpe la.. pengajaran kan.. kalau tak buat silap kita tak belajar, dah tu bila nak pandai... betul tak hihi...

2nd attempt, alhamdulillah jadi. Tapi aku bakar dua kali meringue tu. Maksudnya satu adunan, aku buat 2 disk. Alhamdulillah setelah berguru betul2 dengan internet, menjadi juga la aku punya meringue tu... antara blog2 yang jadi rujukan aku ialah blog my-mintroom, salam2benua, dan last but not least Joy of Baking. Resepi aku ikut Joy of baking, tips2 semua tu aku tengok kat blog2 lain... 

Sampai la hari kejadian i.e IEF Syawwal Gathering 2014, aku pun bawak la pavlova ku. Dari rumah aku cuma sapu whipping cream je dulu, da sampai dewan baru aku letak buah-buahan nya pulak... kang letak buah awal2 tak best pulak jadinya kan... Antara buah yang aku guna strawberry, kiwi, limau, markisa, anggur dan blueberries. Tapi anggur n blueberries tu letak untuk orang dapo je.. tak hidang untuk tetamu hahahaha....

So ini lah dia rupanya pavlova aku masa jamuan raya tu... 

Aku buat 2 biji pavlova, alhamdulillah selesai semua nya dengan cepat dan pantas sekali hahahahahaha

Yang ini tray pertama... selesai...

Tray kedua pun selesai... lagi laju dari tray pertama... alhamdulillah...

Rata-rata aku dengar semua kata sedap pavlova ni... tak hanyir... dan masing2 tanya siapa yang buat. Oleh kerana perjanjian kami semua, takde seorang pun yang reveal siapa yang buat pavlova tu. Kalau ada nak tempah pun kena tempah melalui opis je la lepas ni hahahahahaha....

Semot menyerang keretaku....

Friday last week aku park kete sebelah pokok mangga depan tadika... eh salah.. hari kamis minggu lepas sebenarnya aku park situ.. jadi jumaat aku bawak kete nak gi keje, banyak la semut2 merayau2 dalam dan luar kete aku... mula aku tak kisah sebab dalam pikiran ni kata nanti semot tu lari la kan..

Hari sabtu balik dari open house aku boleh ter parking kete kat sebelah pokok yang sama.. tapi bukan salah aku pun.. masa tu takde pilihan dah, itu je parking space yang available huhuhuhu... dah tu aku biar je kete kat situ sampai la hari isnin hahahaha... nak gi keje pagi aku tengok semot da berkeliaran dengan senang lenang kat kete aku... adoii geli betul la tengok semot banyak2...

Jadi semalam lepas kerja aku dgn intan gi kedai utk beli umpan semot. Kat rumah kami memang selalu guna umpan semot ni.. memang berkesan la... tapi geli sket tau sebab bila semot2 da berkumpul dalam tu.. eiiii tak dapat nak bayangkan dia punya mengemut2 tu... 

Picture credit to Google.com

Aku selalu guna FAMILY ANT BAIT. Dedulu beli kat Tesco, tapi semalam aku tak gi Tesco. Kami tukar pegi beli kat AEON Big Wangsa Maju. Harga sama je aku rasa... Kat Tesco murah sepuluh sen kut.. Harga semalam utk satu pack macam dalam gambar tu (ada 2 umpan) RM9.90. Tengok kat resit harga sebenar dia RM10.90, after less baru dapat RM9.90 tu. Maknanya mahal la harga benda ni kat aeon big...

Picture credit to Google.com

Awal-awal dulu kami guna ni sebab da tak tahan dengan semut yang asik bermaharajalela kat dapo. Pantang lepa sket mesti bersemut... air suam pun kalau tinggalkan kejap, mesti ada semot lepas tu.. tensen. Nak sembur ridsect ke sheildtox ke bahaya pulak kan... penah gak guna afi hanif tu.. berkesan gak la.. tapi kejap je.. ilang je bau afi hanif tu, dia pun datang la semula. Last2 kitorg try guna benda ni.. alhamdulillah nampak berkesan. Semot hilang dalam jangka masa yang lamaaaaaaaaaaaaaa. 

Tapi benda ni amik masa sket la nak nampak kesan tu.. letak sehari memang ada lagi la semot.. malah korg akan nampak semot extra banyak yang datang mengerumun umpan ni.. tapi lepas 3-4 hari.. semot hilangggggggggggggg....

Jadi malam semalam balik je dari aeon big, aku dgn intan terus letak 2 skali umpan ni. Satu kat dashboard, satu lagi kat seat tengah. Kete aku ada 3 row... 1st row, driver seat n co-pilot, 2 row seat biasa, 3 row pun sama hahahahahahaha. Peningkan? Senang kata aku pakai MPV.. so korg bayang je la MPV punya seat hahahahaha... So, pagi ni masa nak gi keje, aku jengah kejap kat kete aku tu sambil nak amik kasut keje (hari ni aku naik kete intan). Tengok2 aiiiyaaaa banyak gilos semut berkerumun kat umpan tu.. harap2 berkesan la.. pastu aku nak gi basuh kete la.. suh vacum bersih2 dalam kete aku tu.. haduiii... tensen!

Alam Ria PASTI

Kakak dah besar... sob sob sob... rasa macam tak boleh terima hakikat kakak dah sekolah.. dah masuk pertandingan nasyid.. jadi solo utama pulak tu... owh kakak dah besar... 

Oh oooo.. dah la tu tak yah nak melankolik sangat kan... kena la terima hakikat kakak dah besar hihii.. Ni kisah minggu lepas. Kakak jadi wakil sekolah dia masuk pertandingan nasyid masa hari ALAM RIA PASTI cawangan Kota Melaka. 

Alhamdulillah... kumpulan nasyid Pasti As-Sharifah dapat tempat pertama... Kata ibu, kakak nyanyi Selawat Ya Badratim. Ingatkan dia nyanyi lagu MATI sebab asal makngah balik kampung je mesti dia menyanyi lagu tu duet dengan adik... skali bila bertanding nyanyi lagu lain... Tak kisah la kakak, asal menang ye tak hihi...

I'm proud of you kakak... sekarang dah makin berani kehadapan. Kalau dulu, malu2 je dia kalau kita suruh buat apa2. Sekarang ni da boleh jadi ketua... dah boleh nyanyi atas pentas... dah ada keyakinan diri.. good job... 

Yang hujung skali berbaju hijau turquoise tu rasanya macam kawan aku satu skolah menengah dulu... da jadi ustaz da kawan aku hihi.. bagus2. Aku gak yang sama je terejal dari sekolah sampai sekarang ni hahahahahaha

Hadiah kakak... JOHAN.. ish.. sob sob sob... (makngah yang over hahahahahaha)

Anak dara kami dah besar... adik tak masuk bertanding sebab adik baru 4tahun... tahun depan baru adik sekolah penuh.. boleh la adik join bertanding sekali... Bila pakai tudung bawal ni, nampak macam dewasa sangat budak berdua ni... 

Buah hati kami... ni la 3 orang pengarang jantung kami... belum ada tambahan lagi.. bukan merancang pun tapi belum ada rezeki... kakak dah 6 tahun... bulan 10 nanti, adik dengan ulwan masing2 sambut birthday yang ke 4 (adik) dan 2 (ulwan). Ulwan pun dah pandai sekarang ni.. bila kakak dengan kak adik dia nak gi sekolah, dia da tak meraung nak ikut.. dia da tau kakak2 dia nak gi sekolah... dia tunggu kat rumah dengan ibu... Emm adik kadang2 kami bahasakan dia dengan ulwan kak nini.. kadang2 kak ani.. kadang2 kak adik.. Tapi biasanya adik akan bahasakan diri dia 'adik' dengan ulwan dan dengan sapa2 saje.. dia da selesa dengan panggilan adik tu sampai susah nak ubah.. Pernah jugak kami cakap dengan dia tak nak panggil adik lagi.. panggil kak ngah.. dia tak nak.. dia kata dia adik hahahahaha....